Bresaola La Brasa

La Brasa est née de la recherche de l'ingrédient parfait, bresaola au goût fumé où le goût du produit est obtenu grâce à un mélange sélectionné d'arômes naturels exclusifs. Une bresaola au caractère intense et décisif.

Emballage
Valeur Nutritive

Produit	Calibre	Emballage
Entier sous vide/Filet	2,5- 3,5 kg	2-5 pièces/carton
Demi sous vide	2,5- 3,5 kg	2-5 pièces/carton
Tranché dans ATM	80 g-100 g	12 pièces/carton

Forme: cylindrique - Affinage: de 4 à 8 semaines

Type
Energie	671 kj / 158 kcal
Matières grasses dont acides gras saturés	1,6 g 0,5 g
Glucides dont sucres	1 g < 0,5 g
Protéines	35 g
Sel	3,9 g

Valeur Nutritive

Type
Energie	671 kj / 158 kcal
Matières grasses dont acides gras saturés	1,6 g 0,5 g
Glucides dont sucres	1 g < 0,5 g
Protéines	35 g
Sel	3,9 g

Emballage
Valeur Nutritive

Produit	Calibre	Emballage
Entier sous vide/Filet	2,5- 3,5 kg	2-5 pièces/carton
Demi sous vide	2,5- 3,5 kg	2-5 pièces/carton
Tranché dans ATM	80 g-100 g	12 pièces/carton

Forme: cylindrique - Affinage: de 4 à 8 semaines

Type
Energie	671 kj / 158 kcal
Matières grasses dont acides gras saturés	1,6 g 0,5 g
Glucides dont sucres	1 g < 0,5 g
Protéines	35 g
Sel	3,9 g

SALUMIFICIO MOTTOLINI SRL

Via Lozzoni, 5, 23020
Poggiridenti (SO)
VAT number: 00622710143

Phone: +39 0342 564070
E-mail: info@mottolini.it

Découvrez la Bresaola L'Originaria, une nouvelle idée de production attentive aux matières premières et à la salubrité, une sensibilité différente vers les problèmes liés au bien-être animal.

bresaolaoriginaria.it

Bresaola La Brasa

Produits

Bresaola de la Valtellina I.G.P.

Bre-Salt Bresaola avec un taux réduit de sel

Bresaola Extra - tende de tranche

Fiocco de la Valtellina

Bresaola Tende de tranche

Carpaccio De Bresaola

Viande Sèche Des Alpes Rhetiques

Viande Sèche Des Alpes Rhetiques

Bresaola La Fassona

Bresaola della Valtellina IGP tende de tranche

Bresaola Gran Gusto

Bresaola della Valtellina IGP tende de tranche

Recipes