La Brasa est née de la recherche de l'ingrédient parfait, bresaola au goût fumé où le goût du produit est obtenu grâce à un mélange sélectionné d'arômes naturels exclusifs. Une bresaola au caractère intense et décisif.
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Produit | Calibre | Emballage |
---|---|---|
Entier sous vide/Filet | 2,5- 3,5 kg | 2-5 pièces/carton |
Demi sous vide | 2,5- 3,5 kg | 2-5 pièces/carton |
Tranché dans ATM | 80 g-100 g | 12 pièces/carton |
Forme: cylindrique - Affinage: de 4 à 8 semaines
Type | |
---|---|
Energie | 671 kj / 158 kcal |
Matières grasses dont acides gras saturés |
1,6 g 0,5 g |
Glucides dont sucres |
1 g < 0,5 g |
Protéines | 35 g |
Sel | 3,9 g |
Type | |
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Energie | 671 kj / 158 kcal |
Matières grasses dont acides gras saturés |
1,6 g 0,5 g |
Glucides dont sucres |
1 g < 0,5 g |
Protéines | 35 g |
Sel | 3,9 g |
Produit | Calibre | Emballage |
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Entier sous vide/Filet | 2,5- 3,5 kg | 2-5 pièces/carton |
Demi sous vide | 2,5- 3,5 kg | 2-5 pièces/carton |
Tranché dans ATM | 80 g-100 g | 12 pièces/carton |
Forme: cylindrique - Affinage: de 4 à 8 semaines
Type | |
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Energie | 671 kj / 158 kcal |
Matières grasses dont acides gras saturés |
1,6 g 0,5 g |
Glucides dont sucres |
1 g < 0,5 g |
Protéines | 35 g |
Sel | 3,9 g |
SALUMIFICIO MOTTOLINI SRL
Via Lozzoni, 5, 23020
Poggiridenti (SO)
VAT number: 00622710143
Phone: +39 0342 564070
E-mail: info@mottolini.it
Découvrez la Bresaola L'Originaria, une nouvelle idée de production attentive aux matières premières et à la salubrité, une sensibilité différente vers les problèmes liés au bien-être animal.
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