Dalla ricerca dell'ingredientistica perfetta, nasce La Brasa , la bresaola dal gusto affumicato dove il sapore del prodotto è ottenuto grazie ad un mix selezionato di esclusivi aromi naturali. Una bresaola dal carettere intenso e deciso, per i palati che cercano qualcosa oltre il gusto tradizionale.
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Prodotto | Pezzatura | Imballaggio |
---|---|---|
Intero SV | 2,5- 3,5 kg | 2-5 pezzi/cartone |
½ SV | 2,5- 3,5 kg | 2-5 pezzi/cartone |
Affettato in ATM | 80 g-100 g | 12 pezzi/cartone |
Forma: Regolare cilindrica - Stagionatura: Da 4 a 8 settimane
Tipo | Valori medi per 100g |
---|---|
Energia | 671 kj / 158 kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,6 g 0,5 g |
Carboidrati di cui zuccheri |
1 g < 0,5 g |
Proteine | 35 g |
Sale | 3,9 g |
Tipo | Valori medi per 100g |
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Energia | 671 kj / 158 kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,6 g 0,5 g |
Carboidrati di cui zuccheri |
1 g < 0,5 g |
Proteine | 35 g |
Sale | 3,9 g |
Prodotto | Pezzatura | Imballaggio |
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Intero SV | 2,5- 3,5 kg | 2-5 pezzi/cartone |
½ SV | 2,5- 3,5 kg | 2-5 pezzi/cartone |
Affettato in ATM | 80 g-100 g | 12 pezzi/cartone |
Forma: Regolare cilindrica - Stagionatura: Da 4 a 8 settimane
Tipo | Valori medi per 100g |
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Energia | 671 kj / 158 kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,6 g 0,5 g |
Carboidrati di cui zuccheri |
1 g < 0,5 g |
Proteine | 35 g |
Sale | 3,9 g |
SALUMIFICIO MOTTOLINI SRL
Via Lozzoni, 5, 23020
Poggiridenti (SO)
VAT Number: 00622710143
Telefono: +39 0342 564070
E-mail: info@mottolini.it
Scopri la Bresaola L'Originaria, una nuova idea di produzione attenta alla materia prima, alla salubrità ma anche al gusto stesso della carne, una diversa sensibilità verso le problematiche legate al benessere animale.
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