Ein reichhaltiger und appetitlicher Imbisshappen.
Zutaten:
in feine Scheiben geschnittene Bresaola Punta d’anca Extra Mottolini, Bufadelfia (Streichkäse aus Büffelmilch), Feldsalat, Nüsse, Fenchel, Roggenbrötchen, Salz, Öl und Balsamessi.
Die Bresaola und die Fenchelknolle in Scheiben schneiden. Den Bufadelfia, die fein gehackte Bresaola und die klein zerbröselten Nüsse in eine Schüssel geben und gut vermischen. Das Roggenbrötchen in zwei Hälften schneiden. Die untere Hälfte mit dem Bufadelfia-Bresaola-Gemisch bestreichen, dann die Fenchelscheiben und den Feldsalat daraufgeben. Zum Schluss die andere Brötchenhälfte darauflegen und anrichten.
Typ
Snack
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
10 Minuten
Ein reichhaltiger und appetitlicher Imbisshappen.
Zutaten:
in feine Scheiben geschnittene Bresaola Punta d’anca Extra Mottolini, Bufadelfia (Streichkäse aus Büffelmilch), Feldsalat, Nüsse, Fenchel, Roggenbrötchen, Salz, Öl und Balsamessi.
Die Bresaola und die Fenchelknolle in Scheiben schneiden. Den Bufadelfia, die fein gehackte Bresaola und die klein zerbröselten Nüsse in eine Schüssel geben und gut vermischen. Das Roggenbrötchen in zwei Hälften schneiden. Die untere Hälfte mit dem Bufadelfia-Bresaola-Gemisch bestreichen, dann die Fenchelscheiben und den Feldsalat daraufgeben. Zum Schluss die andere Brötchenhälfte darauflegen und anrichten.
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Entdecken Sie die Bresaola L'Originaria, eine neue Herstellungsidee, bei der auf Grund einer besonderen Sensibilität in Bezug auf die Probleme der artgerechten Tierhaltung die Rohstoffe und deren Salubrität im Vordergrund stehen.
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