Rogers Rezepte sind eine Idee der Wurstwarenfabrik Mottolini, die ihren befreundeten Küchenchef und bekannten Käser Ruggero Massari, genannt Roger, Eigentümer der Käserei von Crema, gebeten hat, einige leckere Rezepte zu kreieren, die einfach zuzubereiten sind, bei denen aber die Auswahl hochwertiger Zutaten im Vordergrund steht.
Einige der besten Küchenchefs des Veltlins interpretieren di Bresaola von Mottolini. Mit viel Kreativität und gutem Geschmack haben sie eine Reihe von raffinierten Rezepten kreiert, die von jedem nachgeahmt werden können.
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Entdecken Sie die Bresaola L'Originaria, eine neue Herstellungsidee, bei der auf Grund einer besonderen Sensibilität in Bezug auf die Probleme der artgerechten Tierhaltung die Rohstoffe und deren Salubrität im Vordergrund stehen.
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