Gimmy's Restaurant – Chef Antonio Borruso
Un plat de pâtes savoureux, une synthèse parfaite d'ingrédients de différentes terres et cultures.
Ingrédients:
Linguine di Gragnano. Pour la carbonara: beurre, huile, échalotes, vin blanc, bouillon de légumes, bresaola Tende de Tranche Extra Mottolini. Faire sauter les linguine, ajouter une fois le feu éteint, l’œuf et le parmesan. Ajouter de la poudre de cèpes.
Type
pâtes
Difficulté
moyenne
Temps
30 minutes
Gimmy's Restaurant – Chef Antonio Borruso
Un plat de pâtes savoureux, une synthèse parfaite d'ingrédients de différentes terres et cultures.
Ingrédients:
Linguine di Gragnano. Pour la carbonara: beurre, huile, échalotes, vin blanc, bouillon de légumes, bresaola Tende de Tranche Extra Mottolini. Faire sauter les linguine, ajouter une fois le feu éteint, l’œuf et le parmesan. Ajouter de la poudre de cèpes.
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