Restaurant Fracia – Chef Luca Cantoni
Un plat de pâtes où les ingrédients de la tradition donnent vie à un bouquet inattendu de saveurs.
Ingrédients:
Gnocchi de pommes de terre. Per la fondue : crème, lait, amidon et fromage Bitto des Vallées du Bitto. La fondue au fromage Bitto est étalée dans l’assiette et est complétée avec la Bresaola “La Fassona” Mottolini.
Type
pâtes
Difficulté
moyenne
Temps
30 minutes
Restaurant Fracia – Chef Luca Cantoni
Un plat de pâtes où les ingrédients de la tradition donnent vie à un bouquet inattendu de saveurs.
Ingrédients:
Gnocchi de pommes de terre. Per la fondue : crème, lait, amidon et fromage Bitto des Vallées du Bitto. La fondue au fromage Bitto est étalée dans l’assiette et est complétée avec la Bresaola “La Fassona” Mottolini.
SALUMIFICIO MOTTOLINI SRL
Via Lozzoni, 5, 23020
Poggiridenti (SO)
VAT number: 00622710143
Phone: +39 0342 564070
E-mail: info@mottolini.it
Découvrez la Bresaola L'Originaria, une nouvelle idée de production attentive aux matières premières et à la salubrité, une sensibilité différente vers les problèmes liés au bien-être animal.
© SALUMIFICO MOTTOLINI SRL / VAT. C.F. R.I. : 00622710143 / CAP. SOC. € 65.000,00 i.v. / privacy policy / website by Pura Comunicazione