Restaurant Fracia – Küchenchef Luca Cantoni
Beschreibung: Eine Vorspeise, deren Leichtigkeit und feiner Geschmack Sie überraschen wird.
Zutaten:
3 im Ofen gebackene Crackers aus Buchweizen, gemischte Salatblättchen, Burrata, Cocktailtomaten, in feine Streifen geschnittene Bresaola Punta d'Anca Extra Mottolini, ein wenig Öl. Das Ganze wird mit einer eingelegten Tomate verziert.
Typ
Vorspeise
Schwierigkeitsgrad
mittel
Arbeitszeit
20 Minuten
Restaurant Fracia – Küchenchef Luca Cantoni
Beschreibung: Eine Vorspeise, deren Leichtigkeit und feiner Geschmack Sie überraschen wird.
Zutaten:
3 im Ofen gebackene Crackers aus Buchweizen, gemischte Salatblättchen, Burrata, Cocktailtomaten, in feine Streifen geschnittene Bresaola Punta d'Anca Extra Mottolini, ein wenig Öl. Das Ganze wird mit einer eingelegten Tomate verziert.
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