Crackers di saraceno e Punta Extra

Ristorante Fracia – Chef Luca Cantoni

Un antipasto che sorprende per leggerezza e delicatezza di sapori.

Ingredienti:

3 crackers di grano saraceno cotti al forno. Gli strati vengono farciti con: misticanza, burrata, pomodorini, bresaola Punta d'Anca Extra Mottolini tagliata a listarelle, un filo d'olio. Si completa con pomodorini confit.

Tipo
antipasto

Difficoltà
media

Tempo
20 minuti

SALUMIFICIO MOTTOLINI SRL

Via Lozzoni, 5, 23020
Poggiridenti (SO)
VAT Number: 00622710143

Telefono: +39 0342 564070
E-mail: info@mottolini.it

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