Carpaccio di Bresaola

Carpaccio di Bresaola

Fresco e delicato il carpaccio è l’espressione della bresaola stagionata solo per pochi giorni. Perfetto per un piatto veloce, da proporre nel settore HORECA o al banco taglio.

Carpaccio di Bresaola
Mottolini

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bresaolaoriginaria.it

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