Bresaola Baby

Pensata per le esigenze dell’HO.RE.CA, questa punta d’anca è una bresaola dalla pezzatura contenuta. Offre una fetta particolarmente delicata grazie all’utilizzo di carni europee ed a una stagionatura veloce che ne preserva la morbidezza e dolcezza.

Video

fai click e
scopri di più

Valori nutrizionali

Tipo	Valori medi per 100g
Energia	671 kj - 158 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	1,6 g 0,5 g
Carboidrati di cui zuccheri	1 g 0,5 g
Proteine	35 g
Sale	3,9 g

Valori nutrizionali

Tipo	Valori medi per 100g
Energia	671 kj - 158 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	1,6 g 0,5 g
Carboidrati di cui zuccheri	1 g 0,5 g
Proteine	35 g
Sale	3,9 g

Pezzatura e confezione
Valori nutrizionali

Prodotto	Pezzatura	Imballaggio
Intera SV	2-3 kg	2-5 pezzi/cartone
½ SV	1-1,5 kg	2-5 pezzi/cartone

Forma: Regolare cilindrica -

Tipo	Valori medi per 100g
Energia	671 kj - 158 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	1,6 g 0,5 g
Carboidrati di cui zuccheri	1 g 0,5 g
Proteine	35 g
Sale	3,9 g

SALUMIFICIO MOTTOLINI SRL

Via Lozzoni, 5, 23020
Poggiridenti (SO)
VAT Number: 00622710143

Telefono: +39 0342 564070
E-mail: info@mottolini.it

Scopri la Bresaola L'Originaria, una nuova idea di produzione attenta alla materia prima, alla salubrità ma anche al gusto stesso della carne, una diversa sensibilità verso le problematiche legate al benessere animale.

bresaolaoriginaria.it

Bresaola Baby

Ti potrebbero interessare anche...

Fiocco della Valtellina

Bresaola della Valtellina IGP Punta d'anca

Bresaola della Valtellina I.G.P.

Speck della Valtellina

Bresaola Punta d'Anca

Bresaola Gran Gusto

Bresaola Punta d'Anca Extra

Bresaola Big

Ricette