Bresaola Big

Prodotta solo con le migliori carni europee, la BIG è ottenuta dalla lavorazione del muscolo intero della punta d’anca. Una bresaola dalla pezzatura importante con una fetta sempre perfetta.

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Valori nutrizionali

Tipo	Valori medi per 100g
Energia	671 kj - 158 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	1,6 g 0,5 g
Carboidrati di cui zuccheri	1 g 0,5 g
Proteine	35 g
Sale	3,9 g

Valori nutrizionali

Tipo	Valori medi per 100g
Energia	671 kj - 158 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	1,6 g 0,5 g
Carboidrati di cui zuccheri	1 g 0,5 g
Proteine	35 g
Sale	3,9 g

Pezzatura e confezione
Valori nutrizionali

Prodotto	Pezzatura	Imballaggio
Intera SV	5-6 kg	2-5 pezzi/cartone
½ SV	2,5- 3 kg	2-5 pezzi/cartone

Forma: Regolare cilindrica -

Tipo	Valori medi per 100g
Energia	671 kj - 158 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	1,6 g 0,5 g
Carboidrati di cui zuccheri	1 g 0,5 g
Proteine	35 g
Sale	3,9 g

SALUMIFICIO MOTTOLINI SRL

Via Lozzoni, 5, 23020
Poggiridenti (SO)
VAT Number: 00622710143

Telefono: +39 0342 564070
E-mail: info@mottolini.it

Scopri la Bresaola L'Originaria, una nuova idea di produzione attenta alla materia prima, alla salubrità ma anche al gusto stesso della carne, una diversa sensibilità verso le problematiche legate al benessere animale.

bresaolaoriginaria.it

Bresaola Big

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