Mottolini news

Un luogo d'incontro e confronto, un punto di riferimento per chi ha deciso di tenersi in contatto con noi e vuole essere il primo a scoprire prodotti, novità e iniziative del Salumificio Mottolini.

Produzione, catena di approvvigionamento, transito di persone e merci: tutto regolare. Le attività aziendali di Mottolini proseguono senza blocchi né restrizioni, ma applicando con la massima attenzione le indicazioni delle autorità per la prevenzione della diffusione del Covid-19. 

Tutto il personale necessario a proseguire la produzione e a rispettare le consegne è regolarmente al lavoro, quindi non vi sono ripercussioni sulle nostre normali attività. 

Tradizione, qualità, valorizzazione della carne italiana. Anche per il 2020 saranno queste le linee guida dell'attività del Salumificio Mottolini, che in un mercato sempre più affollato e complesso punta sempre più sull'attenta selezione delle materie prime – una specialità della casa – e su progetti che coinvolgono diversi protagonisti della filiera per dar vita a prodotti di altissima qualità. Nei prossimi mesi lavoreremo quindi per far conoscere sempre meglio le nostre eccellenze, bresaole nate da carni selezionate con attenzione e lavorate con cura e sapienza artigianali.

La Bresaola della Valtellina IGP piace sempre di più agli italiani. Lo dimostra una ricerca recentemente condotta da Doxa in collaborazione con il Consorzio Tutela Bresaoladella Valtellina, secondo cui il tipico salume valtellinese, con il 32% delle preferenze, sarebbe il terzo più amato a livello nazionale, alle spalle di prosciutto crudo e cotto.

Mottolini torna a Colonia (Germania), in occasione dei 100 anni della di fiera di Anuga che si riconferma il più importante evento trade nel settore del food&bavarage a livello mondiale.
Un'occasione unica per scoprire tutte le innovazioni, i trend più rivoluzionari e le informazioni più interessanti sul futuro dell'industria di settore.

Mottolini

SALUMIFICIO MOTTOLINI SRL

Via Lozzoni, 5, 23020
Poggiridenti (SO)
VAT Number: 00622710143

Telefono: +39 0342 564070
E-mail: info@mottolini.it

 

Scopri la Bresaola L'Originaria, una nuova idea di produzione attenta alla materia prima, alla salubrità ma anche al gusto stesso della  carne, una diversa sensibilità verso le problematiche legate al benessere animale.

bresaolaoriginaria.it

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