Mottolini news

Un luogo d'incontro e confronto, un punto di riferimento per chi ha deciso di tenersi in contatto con noi e vuole essere il primo a scoprire prodotti, novità e iniziative del Salumificio Mottolini.

Lo scorso venerdì 1 marzo, in occasione dell’assemblea generale del Gruppo Giovani Imprenditori dell’Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi (ASSICA), Lorenzo Mottolini si è stato eletto all’unanimità nuovo Presidente del gruppo per proseguire il prezioso lavoro svolto dalla past President Barbara Bordoni.

Picchi montuosi, boschi, avvallamenti e corsi d’acqua, vie, ponti e sentieri scoscesi: l'aspra morfologia di alcune zone della nostra valle nasconde in realtà un territorio estremamente recettivo, da secoli vocato agli scambi commerciali e culturali.

Dal bacino dell’Adda fino a Livigno si diramano molti percorsi strategici che, sin dai tempi dei Franchi, hanno reso la Valtellina un vivace crocevia di persone e di scambi tra il lago, il milanese e gli ampi territori d’oltralpe.

Avete mai sentito parlare di prodotti Halal?

“Halal” è un termine arabo che significa “lecito” e fa riferimento a tutto ciò che è permesso secondo l’Islam, il contrario di ciò che è “haram”, ovvero “proibito”.

A tre anni dal lancio del progetto “L’Originaria”, Mottolini propone ai diversi portatori di interesse di fare il punto della situazione. Un’occasione di riflessione e di condivisione degli obiettivi e delle possibili strategie di rilancio così come un momento conviviale per ribadire quanto fare rete si confermi una vera e propria necessità per un territorio come quello della provincia di Sondrio.

Mottolini

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E-mail: info@mottolini.it

 

Scopri la Bresaola L'Originaria, una nuova idea di produzione attenta alla materia prima, alla salubrità ma anche al gusto stesso della  carne, una diversa sensibilità verso le problematiche legate al benessere animale.

bresaolaoriginaria.it

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