Leggera ma gustosa, ricca di proteine nobili, sali minerali e vitamine, prodotta artigianalmente nel rispetto dei criteri stabiliti dal relativo disciplinare.
Chiudiamo l'anno, come ormai da tradizione, con un bilancio di quanto il 2023 ha riservato al nostro salumificio. Per farlo, ci affidiamo alle parole del nostro Direttore Commerciale Emilio Mottolini, il quale tira le somme di ciò che è stato e ci fornisce una prospettiva su quelle che potrebbero essere le dinamiche di un 2024 ormai alle porte.
Anuga 2023 ha superato le aspettative, confermandosi come la fiera leader mondiale del food and beverage. Il salumificio Mottolini era presente con tutta la sua forza vendite e lo stand ha registrato un alto numero di visitatori, provenienti da tutto il mondo.
Mottolini torna ad Anuga 2023!
Dal 7 all'11 ottobre ci troverete infatti presso lo stand E052 PAD 5.2 in compagnia di un'azienda amica, Gallina Mario Spa, prosciuttificio d'eccellenza di Parma, e tante novità dal nostro salumificio.
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