Mottolini e Latteria di Chiuro di nuovo insieme a TuttoFood 2023, la fiera internazionale B2B punto di riferimento per l’intero ecosistema agro-alimentare. Le due aziende valtellinesi, da sempre unite nel segno della qualità delle loro produzioni, condivideranno un bellissimo spazio espositivo.
La crescente richiesta di trasparenza e sostenibilità ambientale da parte dei consumatori finali, ha spinto l’Unione Europea ad avviare un concreto percorso normativo rivolto alle aziende che sappia rispondere a queste esigenze ormai comuni.
Il 2023 sarà un anno di grandi novità in casa Mottolini e, primo tra i nuovi prodotti ormai pronti al lancio, è una nuova bresaola, La Chianina.
Segnato dalle dinamiche internazionali, le quali hanno contribuito a rendere ancor più difficile il reperimento di materie prime, il 2022 volge al termine e in casa Mottolini, come ogni fine anno, è tempo di bilanci.
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