“Made in Italy Showcase: Gateway to the UAE”. Questo il nome dell’iniziativa, organizzata dalla Camera di Commercio Italiana negli Emirati Arabi Uniti e che vede coinvolto un numero ristretto di aziende artigiane del nostro Paese tra le quali il nostro salumificio, che avrà il via con il Christmas Trade Show 2024 di Dubai, dal 6 all’8 dicembre 2024, presso il prestigioso Marriott Resort Palm Jumeirah.

La Bresaola della Valtellina IGP può essere considerata un vero e proprio gioiello della gastronomia italiana. I moltissimi amanti di questo salume valtellinese, si chiedono però come poterlo abbinare al meglio ad altri prodotti, per esaltarne il gusto e per realizzare ricette davvero uniche.

L’edizione 2024 di SIAL, il Salone Internazionale dell’Alimentazione di Parigi, ha rivelato momenti di grande interesse e opportunità nel panorama food europeo e non solo. L’evento ha visto una massiccia partecipazione di buyer, con delegazioni di importanti aziende italiane e player mondiali della GDO. Questo afflusso di operatori ha creato un’atmosfera vibrante, favorendo scambi promettenti e contatti di qualità.

La Bresaola della Valtellina IGP è protagonista in questi giorni nell’ambito delle manifestazioni collaterali al G7 Agricoltura, in corso fino a domenica 29 a Siracusa nella fantastica cornice dell'isola di Ortigia, con degustazioni e masterclass per tutti i partecipanti agli eventi in programma.

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