Valtellina, non solo terra di bresaola. Dalla lavorazione del maiale infatti si ottengono differenti tagli e, in particolare, in Mottolini realizziamo il Fiocco della Valtellina e Il Tondo, prosciutti locali stagionati cinque mesi, salumi dal gusto dolce e dal profumo unico.

Con l'ultimo incontro andato in scena qualche giorno fa, si conclude il percorso di formazione promosso da IVSI al quale Mottolini ha partecipato con grande entusiasmo.

Remunerazione delle idee, incontri programmati e comunicazione interna, condivisione e team building: azioni che hanno la finalità di incentivare la crescita professionale all'interno delle aziende e il benessere dei collaboratori. Questi gli obiettivi che IVSI, Istituto Valorizzazione Salumi Italiani, ha promosso nell'ultimo incontro di formazione cui il team Mottolini ha partecipato.

Nelle scorse settimane è iniziato il percorso di formazione con IVSI cui il team Mottolini ha deciso di aderire con grande convinzione.

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